Il Prosciuttificio Alberti si trova a San Daniele del Friuli nel pieno centro storico, quasi sulla sommità della collina. Con oltre 117 anni di storia e 5 generazioni, la famiglia…
La gastronomia moldava deve certamente il merito della sua ricchezza alle vicissitudini storiche che hanno portato, in diverse epoche, il paese a contatto con variegate influenze culinarie provenienti dai popoli…
Il caffè bosniaco non è il caffè turco e questo la popolazione bosniaca ci tiene molto a precisarlo. Le differenze sono principalmente due. La prima riguarda lo zucchero: nel caffè turco lo…
La torta Sacher è sicuramente uno dei dolci al cioccolato più conosciuti al mondo. Di origine austriaca, questa torta al cioccolato risale al 1832, quando il pasticciere Franz Sacher inventò questo dolce a Vienna per il Conte…
I Waffle conosciuti anche come Gaufre, sono cialde dolci, morbide dentro e croccanti fuori, cotte sulla tipica piastra per waffel che gli conferisce la classica struttura a nido d’ape. Si tratta di golose tortine dal gusto neutro a base di uova, latte e farina, tipiche…
Il Gouda è il formaggio olandese più conosciuto, che prende il nome dall’omonimo paese situato nell’Olanda meridionale. Alcuni documenti tracciano la produzione di questo tipo ti formaggio già nel 1500….