Шедевром местной кулинарной традиции является Тортеллини ди Валеджио, на диалекте agnolin (агнолин). Ручной работы один за другим, с тонким слоеным макароны и деликатной начинкой мяса, они блюдо, которое не может быть не…
Спор между бельгийцами и французами, над которыми из двух стран первыми их изобрели, длился веками. Бельгийцы обращаются к рукописи, датируемой 1781 годом, в которой рассказывается очень уникальный анекдот: валлонцы, коренное…