Le köttbullar sono delle polpette di carne di manzo, maiale e vitello impregnate di latte assieme alla mollica di pane, accompagnate da patate lesse, uova e cipolla. Generalmente vengono accompagnate con la salsa di panna e marmellata, ma esistono diverse varianti. Le köttbullar sono uno dei piatti tipici di Stoccolma.

Un dolce tipico di svedese è il kanelbulle o kanelbullar, che si presenta come un rotolo alla cannella. Il kanelbulle è un impasto lievitato e coperto da uno strato sottile di burro, cannella e zucchero.

Tra i mercati più importanti di Stoccolma, il più famoso è Östermalms Saluhall, storico mercato alimentare coperto, conservato in un edificio di mattoni rossi.

In questo mercato è possibile acquistare i principali prodotti tipici svedesi come i formaggi, il pesce, le salsicce scandinave e i kanelbulle.

L'articolo Cucina tipica svedese proviene da ViaggidiMatt.