Il Vecchio Mercato Coperto (Vanha Kauppahalli) di Helsinki, costruito nel 1889, è il più antico mercato coperto della Finlandia.
Si trova nella zona del porto di Helsinki, vicino a Piazza Kauoppatori.
Progettato per migliorare l’igiene e la vendita di prodotti alimentari, oggi ospita bancarelle storiche che vendono prodotti locali (renna, pesce, formaggio) e ristoranti tradizionali.
Il Vecchio Mercato Coperto è una delle attrazioni storiche e gastronomiche più importanti di Helsinki.
Qui si possono trovare prodotti tipici finlandesi come salsicce di renna, formaggi di capra e numerosi piatti a base di salmone.
La cucina finlandese si basa su ingredienti locali e stagionali come pesce fresco (salmone, aringa, coregone), carne di renna, selvaggina, frutti di bosco (mirtilli, more artiche) e cereali come la segale.
Tra i piatti più famosi della cucina finlandese ci sono la zuppa di salmone (lohikeitto) e lo stufato di renna (poronkaristys).
